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PROVOLETA DE HONGOS
Hongos gratinados salteados en vino blanco con cebolla y perejil.

CARPACCIO DE LOMO
Con ensalada de rúcula y parmesano, y alcaparras.

TOSTIS CON SALMÓN GRAVLAX

Salmón Gravlax sobre tostaditas de pan inglés con rucula, alcaparras y aderezo suave de maracuya.

WRAP TIBIO DE VEGETALES ASADOS

Con emulsión de palta y aceitunas negras griegas.
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Café o cortado
Café descafeinado
Café con crema
Café doble con leche
Café doble descafeinado
Café doble con crema
Lágrima doble
Café americano / cortado
Café americano con crema
Lágrima
Capuccino
Capuccino doble
Frapuccino

Té clásico o con limón
Té clásico con leche
Té Inti Zen
Infusiones andinas chamanas
Infusiones

Chocolate caliente

CAFÉS ESPECIALES:

Calypso: café , tía maría, crema y canela
Irlandés: café, whisky, crema y canela
Vienés: café, helado americano, crema y cacao

cerveza

Cerveza Isenbeck 335 cm3
Cerveza Warsteiner 335 cm3

cerveza

VOLCAN DE CHOCOLATE
Acompañado con helado de crema

TRIFFLÉ DE MERENGUE
Merengue, helado de crema y frutos rojos

CHEESE CAKE
Tradicional

CRUMBLE DE MANZANAS
Con helado de crema.

HELADOS
Crema americana, dulce de leche, chocolate, limón.

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PRINCIPALES:

BONDIOLA & RIBS
Combinación de Ribs y Bondiola a la barbacoa acompañado de papas braseadas.

PECHUGA CON FRUTOS SECOS
Pechuga rellena de frutos secos con miel y especias sobre Tabouleh (Cous cous oriental).

MEDALLONES DE LOMO
En reducción de vino tinto con vegetales de estación asados, rúcula y tomates confitados.

SALMÓN ROSADO
Salmón con ragout de hongos y arroz thazmin (aromatizado con limón y jengibre).


ENSALADAS:

CAPRESE
Tomate perita, bocconcini de muzzarella y albahaca.

CAESAR
Muslo de pollo, tomates cherry, croutons, panceta y queso parmesano.

GRIEGA
Pepino, aceitunas, cebolla morada, ajíes, tomates, alcaparras, y cubitos de muzzarella con salsa de yogurt natural.

GRAVLAX
Con salmón, repollo, lechuga, pepino, palta y gajos de pomelo.

 

PASTAS:

FUSILLIS CON VEGETALES AL WOK:
Fusillis al fierrito con vegetales de estación.

SORRENTINOS AL FILETTO:
De muzzarella y jamón.

RAVIOLES DE CALABAZA:
Con crema y mix de hongos.

 

RISOTTOS:

DE LANGOSTINOS Y CAMARONES

DE HONGOS

 

SANDWICHES (en pan pita con mezclum de hojas y papas rústicas):

NOTORIOUS
Lomito criollo, tomate, lechuga, queso, huevo y chimichurri.

ESCANDINAVO
Salmón ahumado, palta, tomate, rúcula, queso Philadelphia y cebolla morada.

PORTEÑO
Milanesa de ternera, jamón, queso, lechuga y tomate.

DE GRANJA
Pechuga de pollo con coleslaw.

VEGETARIANO
Vegetales de estación, aceitunas negras, queso brie y huevo duro

.

TABLAS (Con tomatitos cherry, aceitunas, papas rústicas):

DE QUESOS Y FIAMBRES
Variedad de quesos y fiambres

DE QUESOS
Variedad de quesos

QUESADILLAS
1 tortilla mexicana de pollo y muzarella y 1 de vegetales y muzarella, acompañado de ensalada verde y trío de salsas (guacamole, queso crema, picante)

 

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Tragos Clásicos

Fernet con Coca
Cuba Libre (ron con coca)
Destornillador (vodka con naranja)
Caipirinha
Caipiroska
Gin Tonic
Campari con naranja
Baileys con helado de crema

TRAGOS DE AUTOR

Dark Notorious cynar, martini bianco,
rocío de lima, gotas de almíbar de cerezas

Buenos Aires Querido aperitivo rosso, bianco, mix de cítricos pomelos y naranja

Aquarious potente batido de gin, blue
curaçao, azúcar y rocío de lima

Gran Cary aperitivo pernaud o ricard,
ginger ale y un rocío de lima

Caminito americano gancia, licor de
manzana y ginger ale

Havana Cocktail ron blanco, jugo de lima y granadina

Mick champagne con puntas de granadina y cerezas

Jamming vodka, jugo de naranjas y
jugo de lima

Rubí vodka, licor de cassis, cointreau, lima y jugo de arándanos

Bourbon Mint Julep Jack Daniel's, ramitas de menta, azúcar

Praia do Rio vodka, malibu, ron y un toque de ananá

Baileys Frozen receta que jamás revelaremos

Torre de Babel creativa combinación de aguardientes, cachaça, pisco, blue curaçao y jugo de limas

Madre Salvia salvia macerada en jugo de limas y azúcar, ron blanco, ron vainilla y Ginger Ale

CREMOSOS

Expreso de Medianoche café expreso, cognac, licor de café, tía maría y crema

Pequeño Saltamontes vodka, licor de menta y crema

Cremaretti licor de naranjas, crema y amaretto

WHISKIES

Whisky JB
Johnny Walker Red Label
Johnny Walker Black Label
Whisky Chivas Regal
Jack Daniel's
Jameson (Irish)
Jim Bean
Whisky Ballantines

LICORES

Cognac reserva San Juan

SHOTS

Tequila José Cuervo
Ron Havana Club
Ron Havana Club 7 años
Vodka Absolut
Vodka Absolut Citron
Vodka Absolut Vainilla
Vodka Absolut Raspberry
Vodka Absolut Mandrin
Vodka Stolichnaya
Vodka Finlandia

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Jugo de naranja exprimido
Licuados
Licuados especiales
Ice Tea
Gaseosas
Aguas con y sin gas
Agua saborizada

LIMONADAS

Random limón, romero y jengibre
Citrus limón, jengibre y menta
Fresh limón, ananá y menta
Green jugo de lima, limón, azúcar y albahaca

 

cerveza

Bonarda
Norton Varietal Joven Mendoza
Alamos Selección Mendoza

Cabernet Franc
Saint Felicien Mendoza
Angélica Zapata Alta Mendoza

Cabernet Sauvignon
Santa Julia Varietal Mendoza
Santa Julia Reserva Mendoza
Yauquén Mendoza
Alamos Catena Zapata
Ruca Malen Mendoza
Saint Felicien Mendoza
DV Catena Cabernet Mendoza

Malbec
Alamos Selección Mendoza
Santa Julia Varietal Mendoza
Norton Varietal Joven Mendoza
Santa Julia Reserva Mendoza
Yauquén Mendoza
Alamos Selección Mendoza
Ruca Malen Mendoza
Saint Felicien Mendoza
Zuccardi Q Mendoza
Angélica Zapata Alta Mendoza

Merlot
Norton Roble Mendoza
Ruca Malen Mendoza

Pinot Noir
Alamos Selección Mendoza

Syrah
Santa Julia Varietal Mendoza
Ruca Malen Mendoza

Tempranillo
Santa Julia Varietal Mendoza

Chardonnay
Alamos Selección Mendoza
Santa Julia Varietal Mendoza
Yauquén Mendoza
Saint Felicien Roble Mendoza
Ruca Malen Mendoza
Cosecha Tardía
Norton Varietal Joven Mendoza
Sauvignon Blanc
Santa Julia Varietal Mendoza
Yauquén Mendoza
Saint Felicien Mendoza

Torrontés
Alamos Selección Mendoza
Yauquén
Alamos

Viognier
Santa Julia Varietal Mendoza

Rosé
Santa Julia Syrah Rosé Mendoza
Norton

ESPUMANTES

Extra Brut Alamos
Santa Julia
Norton Cosecha Esp.
Chandon

Brut Rosé
Santa Julia
Norton

Cosecha Tardía
Norton


Alcoholes
Whisky JB
Whisky Ballantines
Vodka Absolut
Tragos (consultar carta de tragos)

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